抹茶は茶道の時に使⽤するお点前⽤
ほうじ茶は丁寧に浅⽕で焙じた⾹りそのままにベルギー・カレボー社の⾼級チョコレート使⽤
抹茶の生ショコラとピスタチオの生ショコラを2層にペアリングした彩りも可愛いフレーバーティーの生ショコラを創りました。抹茶の心地よい苦みとピスタチオのコクのある甘味のマリアージュが織りなす豊かな味わいをお楽しみください。
ピスタチオ抹茶 2025年イヤーショコラ
２月８日（1681年延宝9年）は、日本茶（煎茶）の産みの親である「永谷宗円」の誕生日にあたります。
「宇治園」は、日本茶の専門店として永谷宗円のイノベーション精神を受け継ぎ、新しい日本茶の楽しみ方を提案し続けており、今ではバレンタインでも定番になった「抹茶チョコレート」をはじめとする「和ちょこ」をさらに盛り上げ、日本人ならではの和と洋を繊細に融合させた食文化の１つとして、国内はもちろん世界への発信も視野にいれ、記念日を申請いたしました。
